Liệu uống rượu vang có thực sự tốt cho sức khỏe?

Kết quả nghiên cứu khẳng định tỷ lệ phụ nữ có nguy cơ mắc ung thư vú do thói quen uống rượu vang đang có xu hướng tăng cao. Việc uống một chai rượu vang mỗi ngày sẽ làm dấy lên nguy cơ mắc ung thư tương đương với thói quen hút 10 điếu thuốc mỗi ngày.

 

Một nghiên cứu khác được tiến hành bởi bệnh viện đại học Southampton và đại học Bangor đã công bố thông tin: Thói quen uống một chai rượu vang mỗi tuần sẽ “góp phần” làm tăng nguy cơ ung thư “kéo dài dai dẳng, suốt đời” đối với những người không hút thuốc là 1%, 1,2% đối với nam giới và 1,4% đối với nữ giới.

 

 

Các chuyên gia cho biết, kể cả khi uống ít rượu vang thì bất kỳ ai trong chúng ta đều có nguy cơ mắc bệnh – điều này đã bác bỏ hoàn toàn những nhận định trước đó rằng: Uống một ly rượu vang mỗi ngày là tốt cho sức khoẻ.

 

Chất cồn có trong rượu có thể “cấu thành” nên ung thư vòm họng, thanh quản, thực quản, gan, đại tràng... và thậm chí chỉ với một liều lượng nhỏ cũng khiến chúng ta rơi vào “trạng thái rối ren, hoang mang” về nguy cơ phải đối mặt với “tử thần”. Tuy nhiên, trước những khuyến cáo về việc sử dụng đồ uống có cồn không thực sự an toàn  thì nghiên cứu tại Anh cho thấy có tới 90% số người không nhận thức được rằng uống đồ uống có cồn sẽ làm tăng nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư nói trên.

 

Giáo sư Jennie Connor, Khoa Dược Phòng ngừa và Xã hội của đại học y Otago tại New Zealand đã tiến hành tổng kết các nghiên cứu gần đây. Bà cho biết, dự tính chất cồn là nguyên nhân của  hơn 500 ca tử vong tính từ năm 2012, trong số các trường hợp tử vong do ung thư thì “hung thủ gây nên cái chết” là cồn chiếm 5.8%.

 

Giáo sư Connor tiết lộ thêm thông tin: "Đã có bằng chứng xác thực rõ ràng về mầm mống gây ung thư của chất cồn trong ít nhất 7 căn bệnh nguy hiểm của thời đại ".

 

NHS (Cơ quan Dịch vụ Y tế Quốc gia Anh) đã đưa ra khuyến cáo: “các đáng mày râu” không nên uống quá 14 đơn vị cồn mỗi tuần (so với mức 21 đơn vị trước đây). 14 đơn vị cồn tương đương 7-9 cốc bia, hoặc  1/3 cốc thể tích 125ml đối với loại rượu có độ mạnh trung bình.

 

Các chuyên gia cũng cảnh báo phụ nữ thường xuyên uống 2 đơn vị cồn mỗi ngày sẽ thúc đẩy nhanh quá trình mắc bệnh và tử vong do ung thư vú.

 

 

Đối với thói quen uống khoảng 5 đơn vị cồn mỗi ngày sẽ khiến tỷ lệ mắc ung thư lên tới con số 40%. Cứ 1000 phụ nữ “nói không” với rượu bia thì có 109 người mắc ung thư vú. Tỷ lệ này tăng lên 126 người mắc bệnh nếu uống dưới 14 đơn vị cồn mỗi tuần, và tăng lên tới 153 người nếu uống 14-35 đơn vị cồn mỗi tuần. Các nhà khoa học vẫn đang tiến hành nghiên cứu để lý giải mối liên hệ giữa rượu bia với  ung thư . Liệu cồn có phỉa là tác nhân chính gây phá hủy DNA?

 

Bà Susannah Brown, giám đốc chương trình khoa học cho Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) cho biết, nhiều người mắc sai lầm khi nghĩ rằng uống rượu bia sẽ chỉ gây nên ung thư gan.

 

"Để phòng tránh ung thư, đã từ rất lâu chúng ta không ngừng khuyến nghị mọi người không nên uống rượu bia, tuy nhiên, điều này nói dễ hơn làm."

 

Trước đây, Quỹ Nghiên cứu Ung thư Thế giới (WCRF) đã cảnh báo uống từ 3 đồ uống có cồn trở lên mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. WCRF cũng tìm thấy các bằng chứng tin cậy về sự liên quan giữa rượu bia và các loại ung thư khác, bao gồm ung thư vòm họng, gan, ruột và ung thư vú.

 

Tiến sĩ Theresa Hydes cho biết: Uống nhiều rượu sẽ là tác nhân chính dẫn đến nguy cơ mắc ung thư. Tuy nhiên, trái ngược với độc hại do hút thuốc, điều này không được công chúng nhận thúc một cách rộng rãi.

“Chúng tôi hy vọng rằng bằng cách so sánh với độc hại từ việc hút thuốc lá, chúng tôi có thể truyền đạt thông điệp này hiệu quả để giúp mọi ngưòi có ý thức hơn trong việc bảo vệ sức khỏe của chính mình”.