Những lý do này sẽ khiến bạn muốn ngừng ăn thịt đỏ ngay hôm nay

1. Giảm cân

Thịt đỏ có chứa hypercaloric. Bởi vậy khi loại bỏ nó khỏi chế độ ăn uống, bạn sẽ có thể giảm bớt một vài kg. Bí quyết để giữ dáng là thay thế thịt đỏ bằng các thực phẩm có chứa protein khác dễ tiêu hóa hơn.

 2. Bớt chướng bụng, đầy hơi

Hệ tiêu hóa mất nhiều thời gian để tiêu hóa thịt đỏ hơn các loại thực phẩm khác. Bởi vậy ăn thịt đỏ dễ gây táo bón, đau bụng và khí đường ruột. Khi giảm bớt lượng thức ăn đặc biệt là giảm lượng thịt đỏ, bạn sẽ cảm thấy bụng bớt đầy hơi và bớt khó tiêu hơn.

3. Da đẹp hơn

Để có làn da tươi khỏe và mịn màng, bạn cần kiểm soát và cân bằng chế độ ăn uống của mình. Hãy ăn nhiều trái cây và rau quả, tránh thịt đỏ, để giảm gánh nặng cho gan và thận.

4. Giảm lượng cholesterol

Thịt đỏ chứa lượng chất béo bão hòa cao, là nguồn căn làm tăngcholesterol và tắc nghẽn động mạch. Để tránh vấn đề, tốt hơn là nên loại bỏ thực phẩm này khỏi chế độ ăn uống.

5. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh nghiêm trọng

Thịt đỏ ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất, tăng sự hình thành các mảng bám trên thành mạch máu và gia tăng khẳ năng mắc các bệnh về tim vì nó có chứa rất nhiều chất béo bão hòa. Bạn có thể thay thế thịt đỏ bằng các thực phẩm khác như thịt gà, cá và rau. Như vậy sẽ có thể giúp cơ thể chống lại các bệnh nghiêm trọng như béo phì và tiểu đường.

6. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Loại bỏ thịt đỏ khỏi chế độ ăn uống có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư ruột kết. Nếu chế độ ăn chứa nhiều chất béo bão hòa có thể sẽ làm gia tăng tình trạng viêm nhiễm. Khi tình trạng này trở thành viễm mãn tính, nó có thể thúc đẩy sự phát triển của một số loại ung thư.

Theo một báo cáo năm 2011 của Dự án Liên tục cập nhật thông tin cho thấy việc tiêu thụ thịt đỏ hàng ngày có thể làm tăng khả năng mắc ung thư ruột lên đến 18%. Lý do là vì trong một số loại thịt đỏ (ví dụ như xúc xích) có chứa chat bảo quản và hợp chất làm cho thịt có màu đỏ đặc trưng giống nitrit.

7. Giúp bảo vệ môi trường

Theo báo cáo của Viện Worldwatch, hơn 51% lượng khí thải nhà kính toàn cầu xuât phát từ ngành công nghiệp chăn nuôi. Do đó, việc chọn thực phẩm có chứa protein thay thế cho thịt đỏ có thể giúp giảm đáng kể con số này.

Thu Hiên/GĐ&TE - Nguồn: Appropriate Living