THỨ NĂM, NGÀY 18 THÁNG 04 NĂM 2024 06:01

Vụ 3 trẻ nhập viện do thức ăn bị nhiễm Coliform và E.coli

02/11/2023 | 21:09
Theo cơ quan chức năng, Trường Mầm non xã Hòa Bình tỉnh Lạng Sơn đã sử dụng nguồn nước khe suối để chế biến thực phẩm và rửa bát, đĩa, dao, thớt..., dẫn đến thức ăn nhiễm vi sinh vật (Coliform và E.coli).

Theo kết quả kiểm nghiệm các mẫu thức ăn, nước uống của Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật tỉnh Lạng Sơn, ba trẻ (từ 2-5 tuổi) là học sinh Trường Mầm non xã Hòa Bình, huyện Văn Quan có triệu chứng đau bụng, buồn nôn phải vào Trung tâm Y tế huyện Văn Quan để điều trị (từ đêm 25 đến ngày 26/10) là do dụng cụ chứa thức ăn và thức ăn nhiễm vi sinh vật (Coliform và E.coli).

Theo báo cáo của cơ quan chức năng, nhà trường đã sử dụng nguồn nước khe suối để chế biến thực phẩm và rửa bát, đĩa, dao, thớt... không đảm bảo vệ sinh.

Nơi chế biến thực phẩm không có thiết bị ngăn ngừa côn trùng gây hại. Môi trường xung quanh khu vực trường không đảm bảo vệ sinh... dẫn đến dụng cụ chứa thức ăn và thức ăn nhiễm vi sinh vật (Coliform và E.coli) gây nên sự việc trên.

Để tránh những trường hợp tương tự xảy ra, cơ quan chức năng đề nghị, huyện Văn Quan tăng cường quản lý về an toàn thực phẩm trên địa bàn theo phân cấp; tăng cường thanh tra, kiểm tra, giám sát đảm bảo an toàn thực phẩm; chú trọng các cơ sở cung cấp thực phẩm cho trường học, thức ăn đường phố, cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm...

Học sinh mầm non nghi ngộ độc thực phẩm được điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Văn Quan (tỉnh Lạng Sơn).

Học sinh mầm non nghi ngộ độc thực phẩm được điều trị tại Trung tâm Y tế huyện Văn Quan (tỉnh Lạng Sơn).

Trước đó, vào ngày 25/10, Trường Mầm non xã Hòa Bình có 27/31 trẻ đến lớp. Các cháu uống sữa buổi sáng, ăn cơm buổi trưa.

Thực đơn bữa trưa có các món: thịt lợn xay rim cá hộp; canh bí nấu thịt lợn băm. Khoảng 14 giờ cùng ngày, trẻ ăn cháo thịt băm bí đỏ.

Đến hơn 16 giờ, sau khi về nhà, 13 trẻ có triệu chứng đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy; trong đó, ba trường hợp nặng hơn được đưa vào Trung tâm Y tế huyện Văn Quan để theo dõi, điều trị.

Sau khi được điều trị tích cực, đến ngày 30/10, ba trẻ đã ổn định sức khỏe và xuất viện.

PV
“Sống trọn não bộ” - Trang sách của người từng trải qua đột quỵ nói về khoa học thần kinh não bộ

“Sống trọn não bộ” - Trang sách của người từng trải qua đột quỵ nói về khoa học thần kinh não bộ

5 tháng trước

“Nằm vo tròn như một thai nhi trong bụng mẹ, tôi cảm giác mình sắp chết, không còn chút hi vọng nào có thể sống sót để kể lại câu chuyện này cho bất kỳ ai”.
Trẻ em gái Nam Phi tham gia chương trình đào tạo về trí tuệ nhân tạo

Trẻ em gái Nam Phi tham gia chương trình đào tạo về trí tuệ nhân tạo

5 tháng trước

Trung tâm Khoa học Cape Town hợp tác với Google cung cấp chương trình đào tạo về trí tuệ nhân tạo (AI) và robot cho trẻ em gái Nam Phi. Khóa đào tạo bắt đầu vào Ngày Quốc tế Trẻ em gái (11/10)...
Nâng cao năng lực số cho thiếu nhi trong thời công nghệ 4.0

Nâng cao năng lực số cho thiếu nhi trong thời công nghệ 4.0

5 tháng trước

Sinh hoạt Đội số là mô hình mới do Hội đồng Đội Trung ương phát động các Liên đội tổ chức hướng dẫn thiếu nhi tham gia trải nghiệm học tập và khám phá. Với những nội dung hoạt...
Trung tâm Bảo trợ và Công tác xã hội tỉnh Thái Nguyên với hoạt động phòng, chống xâm hại trẻ em

Trung tâm Bảo trợ và Công tác xã hội tỉnh Thái Nguyên với hoạt động phòng, chống xâm hại trẻ em

5 tháng trước

Trong những năm gần đây, tình hình xâm hại trẻ em (XHTE) ngày càng phức tạp và có xu hướng gia tăng trên toàn quốc, trong đó có tỉnh Thái Nguyên. Trước vấn nạn này, Trung tâm Bảo trợ và...