Mở đường cho thanh niên lập nghiệp

 

 

Do hoàn cảnh khó khăn, Chi bỏ học từ lớp 9 và ra Hà Nội kiếm sống. Được cầm trên tay tấm bằng tốt nghiệp có lẽ sẽ không bao giờ xảy đến với Chi. Tuy nhiên, Chi đã cùng 38 bạn thanh niên có hoàn cảnh khó khăn khác được chính thức nhận chứng chỉ tốt nghiệp học nghề do các khách sạn 5 sao tại Hà Nội cấp vào ngày 22/2.

Đây là hoạt động thuộc Chương trình Sáng kiến thanh niên lập nghiệp (YCI) do Trung tâm tư vấn và Hỗ trợ nghề cho thanh niên có hoàn cảnh khó khăn (Trung tâm REACH) phối hợp cùng 5 khách sạn: Sheraton, JW Marriott, Hilton Opera, Hilton Garden Inn và InterContinental tổ chức. Chương trình đào tạo hướng nghiệp tại doanh nghiệp hướng tới trang bị cho các bạn thanh niên những kỹ năng cần thiết để sẵn sàng gia nhập thị trường lao động. Ở Việt Nam, Sáng kiến tập trung vào đào tạo các nghiệp vụ: Buồng phòng; Nhà hàng, Bar; Bếp; Sảnh; Tổ chức sự kiện…

 

So với các năm trước đó, Chương trình YCI đã mở rộng về mặt quy mô, số lượng học viên lớn (gấp 1,5 lần). Ngoài khoản hỗ trợ từ REACH (300.000đ/tháng cho chi phí thuê trọ và 20.000đ/buổi học tại Trung tâm cho chi phí ăn trưa), học viên được các khách sạn tham gia Chương trình hỗ trợ 500.000 đồng/tháng cho chi phí sinh hoạt khác và các bữa ăn theo ca làm việc trong suốt quá trình học.

 

 

Tính tới thời điểm hiện tại, gần 80% học viên chuẩn bị tốt nghiệp đã tìm được việc làm trong các khách sạn 5 sao và các doanh nghiệp có uy tín trong lĩnh vực du lịch, khách sạn. Bà Phạm Thị Thanh Tâm, Giám đốc Trung tâm REACH, đơn vị điều phối chương trình YCI tại Việt Nam cho biết: “Theo thống kê của chúng tôi, cho đến thời điểm hiện nay đã có 120 học viên tốt nghiệp từ chương trình YCI 2013 và  tỉ lệ việc làm của học viên tốt nghiệp YCI là trên 90%. Có rất nhiều câu chuyện thành công của các bạn học viên REACH nói chung và học viên YCI nói riêng: Phạm Văn Cường (YCI năm 2016) đến từ một vùng quê rất nghèo của tỉnh Thanh Hóa. Cường từng làm công nhân ở TP. Hồ Chí Minh với muôn ngàn khó khăn, nhưng giờ em đã là bếp phó với thu nhập rất ổn định trên con tàu 5 sao ở Hạ Long.  Nguyễn Minh Phượng (học viên năm 2016) gặp khó khăn trong giao tiếp khi không nói và nghe được, hiện đang là nhân viên chính thức của Bếp Bánh - tập đoàn FLC Sầm Sơn, Thanh Hóa. Câu chuyện của Phạm Khắc Chung (YCI 2015) mồ côi cả cha lẫn mẹ, không ai nuôi dưỡng, hiện đang là nhân viên Bếp Bánh tại khách sạn InterContinental... Những tấm gương ấy đang là động lực để các bạn thanh niên các khóa sau nỗ lực và noi theo. 

“Học viên tham gia Chương trình Sáng kiến thanh niên lập nghiệp được đào tạo bằng cách trực tiếp làm những công việc hàng ngày như một nhân viên chính thức trong khách sạn. Đây chính là điểm mạnh của chương trình, giúp học viên có thể trau dồi những kỹ năng nghề nghiệp thực tế và có thể áp dụng luôn vào công việc sau này” - Bà Phạm Thị Thanh Tâm cho biết. 

 

Điều này cũng là một thử thách lớn đối với các bạn thanh niên, những người lần đầu tiên tiếp xúc với môi trường làm việc chuyên nghiệp và kỷ luật cao. Các học viên lần lượt được luân chuyển qua các vị trí, bộ phận khác nhau trong khách sạn, bao gồm: bếp, làm bánh, tổ chức tiệc, bảo vệ, buồng phòng, đón tiếp khách… để liên tục được trau dồi kỹ năng, kinh nghiệm mới. Ngoài giờ đào tạo tại các khách sạn, các em còn được học thêm tiếng Anh chuyên ngành, kỹ năng sống, kiến thức quản lý tài chính cá nhân và các hoạt động ngoại khóa do Trung tâm REACH tổ chức. 

“Trong thời gian 6 tháng vừa qua, khoảng thời gian không quá dài, nhưng đối với em, đó là khoảng thời gian ý nghĩa và sâu sắc nhất. Có những lần vấp ngã, nhưng chính vào những thời điểm bế tắc, em nhận ra mình không đứng một mình mà em luôn nhận được sự chỉ bảo tận tình của các thầy cô, che chở và đùm bọc. Đối với một cô bé không gia đình như em, so với mức xuất phát ban đầu, em đã tự tin hơn khi giao tiếp tiếng Anh. Em được học những buổi ngoại khóa do khách sạn và trung tâm tổ chức rất thực tế và thiết thực” - Chi đang theo học tại KS InterContinental tâm sự. 

Chị Nguyễn Thị Thúy, bếp trưởng bếp lạnh của khách sạn Sheraton, đơn vị tiếp nhận đào tạo 12 em học viên trong khóa này đã tiếp nhận trực tiếp đào tạo cho 4 học viên. Chị chia sẻ: “Các em đã để lại những ấn tượng tốt đẹp trong lòng chúng tôi. Các em là những tấm gương của sự kiên trì vượt khó vươn lên học hỏi và trở thành những hạt mầm tươi xanh của xã hội. Cảm ơn các em đã dạy cho chúng tôi biết yêu quý hơn công việc mình đang làm và biết nhìn vào những điều tốt đẹp trong cuộc sống để hoàn thiện bản thân”.

Chương trình Sáng kiến thanh niên lập nghiệp (YCI) là chương trình hướng nghiệp và đào tạo kỹ năng sống kéo dài 24 tuần cho thanh niên có hoàn cảnh khó khăn. Mục đích của Chương trình nhằm giúp thanh niên đưa ra được những lựa chọn nghề nghiệp phù hợp, đồng thời cải thiện cơ hội việc làm và khả năng kinh tế - xã hội của các em.